海鹽焦糖爆谷忌廉蛋糕課程

-焗製黑糖蛋糕
-製作海鹽焦糖醬
-即製爆谷
-打發白朱古力焦糖忌廉
-刎抹蛋糕及唧花技巧
-整體蛋糕組合及滴漏焦糖裝飾
-焗製焦糖燉蛋 (crème brûlée)
-每位同學可完成一個直徑六吋蛋糕
及帶走兩杯焦糖燉蛋